Wir bieten Gästen zeitgemäße Erlebnisse in individuellen Cafes, Restaurants und Hotels. Unsere Dienstleistung zeichnet sich durch ein Höchstmaß an Professionalität aus. Wir gehen mit dem Zeitgeist, sind urban, trendig und zukunftsorientiert.
Wir helfen Unternehmen aus Hotellerie, Gastronomie und Touristik dabei, dies zu erreichen.
Unser Portfolio werden wir beständig ausbauen und uns zu einer Marke entwickeln, die für Individualität, Authentizität, Zeitgeist und Nachhaltigkeit steht. Im Fokus stehen Reisende die technologieaffin sind, Internet und mobile Kommunikation leben und einem urbanen und nachhaltigen Lebensstil folgen.
Ein Ziel ist die Entwicklung einer eigenen franchise-fähigen Hotelmarke ``Amelie`` im Midscale-Segment.
Ein weiteres Ziel ist die Unterstützung von Unternehmen und Start Up´s in der Hotellerie und Gastronomie Branche. Wir wollen Unternehmen helfen, Ziele zu erreichen.
Und: Wir wollen wachsen. Wir setzen unsere Kräfte, Fähigkeiten und Kenntnisse ein, um die Expansion voran zu treiben. Wachstum braucht Profitabilität. Wir erwirtschaften Gewinne, um unsere Vision zu erfüllen. Dies erreichen wir durch Orientierung an den Bedürfnissen unserer Gäste und Klienten, ständige Optimierung unserer Prozesse und durch schlanke Strukturen.
Wir mieten / pachten Hotels & Serviced Apartments löffelfertig in top Lagen mit Potenzial.
Wir konzipieren und begleiten Neu- und Umbauprojekte, planen und gestalten das Pre-Opening sowie die Markteinführung und betreiben langfristig.
Aktuelle Eigenbetriebe: AMELIE Hotel- Collection
Amelie No. 1 Hotel & Appartements: Hotel in Landau (Pfalz), 25 Zimmer und Appartements im Midscale-Segment. Konzeption, Planung und Umbau des Bestandsgebäudes im Factory-Style. Eröffnung am 11. April 2019.
Amelie No. 3 Hotel & Appartements: Hotelprojekt Schweigen-Rechtenbach, 17 Studios & Appartements im Midscale-Segment, Outdoorsauna, Sauna- & Fitnessbereich. Eröffnung am 01. Juni 2024.
Amelie anno 1831 Hotel – Restaurant – SPA: in Planung
Weitere Projekte im Bereich Hospitality und „Wohnen auf Zeit“ mit Investoren & Partnern sind derzeit in Planung.
Heimatliebe Bäckerei & Kaffeerösterei:
Beteiligung an Heimatliebe Bodensee GmbH & Holstein´s Backhaus GmbH in Allensbach
Consulting Hotel & Gastronomie
Module
Projektierung
Implementierung
Projektbegleitung
Zu unserem Team aus Mitarbeitern und Freelancern gehören Experten für jeden Bereich.
Aktuell:
Bisher:
Ausbildung:
Aktuell:
Bisher:
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+49 (0) 175 2727483
martin.gehrt@hotelwerkstatt.com
+49 (0) 175 1659795
christian.schlenker@hotelwerkstatt.com